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資料來源：林榮宗有機自然生態農場 人人日進三餐能說與農業無關？飲食本來就是一件最自然不過的事情，而健康的身體條件：飲食、運動、水、陽光、空氣、大地，缺一不可，在工業高度發展及文明國家，人們都吃的太多、太精緻的食物。 在台中市石岡區海拔450-500公尺，有一片小山，林榮宗老師20幾年來不噴灑農藥，不用除草劑，大量種植樹木，投入回歸自然，林老師以健康為切入點，做為有益於人與環境之健康，更希望能夠恢復人和大地的感情。 農藥之害非立即可見，而是慢慢累積在我們身體及土地中，關懷自然環境，疼惜我們的土地，就從不用化肥、不用農藥、較少污染空氣及乾淨的水質、所栽種的無毒蔬菜開始。 古早人種的菜會有菜的香味，那是因為菜慢慢長、慢慢大，營養也可以慢慢累積，多吸收一點土地與陽光的精華，自然就變得好吃多了；相對的人手的繁瑣、不用農藥、化肥，更需要投入大量人力解決除草、除蟲、採收等，但大部分的人很少去了解農業，市場販售的菜是如何栽種的？季節的食物對嗎?觀念之改變，實屬不易，但我們已經走出了第一步，我們需要您的支持，希望能了解我們的蔬菜，了解我們對這塊土地的感恩，為了您全家的健康，支持我們的理念，讓我們更有信心持續下去，把山上當做您另一個家，隨時都可以來享受新鮮的芬多精，吃健康的食物。 此外，通過中興大學有機驗證，全省驗證有機蔬果120項，全省有機農場隔離帶最佳，一般有機蔬果宅配，提供20人內至農場體驗有機蔬菜的栽種。也提供一些簡單的加工食品，如洛神花的蜜餞、洛神花的果醬、燈籠果醬、肉桂粉、乾肉桂葉、香椿醬、乾香椿葉、柿子餅、蘿蔔乾、桔醬、南瓜乾、筍乾、咖啡豆….這些加工食品均不含防腐劑。我們不僅要讓您吃的安心，也要讓您玩的盡興。
林榮宗有機自然生態農場通過國立中興大學農產品驗證中心驗證 |
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