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資料來源：金椿茶油工坊 茶油工坊廠區範圍約2.5公頃，除了廠房作業區、冷凍倉儲區、行政管理區以外，還有一大片的廣場，作為每年十月份曝曬茶花籽的場所。在廠區的另一端，種植有茶樹區、茶花區，還有油桐花步道，欣賞五月雪。整個廠區除了依山傍水、綠意滿景外，前方還可欣賞到永和山水庫的柔美，後方可見層層山脈的磅礡氣勢，造就四季不同風格美景的視覺享受。 茶油工坊以家族企業起步，現已由第二代經營管理。創辦人為苗栗客家人，因有承襲長輩作茶的經驗，成家後賢伉儷主內、創辦人主外靠著一台摩托車到山區收購茶菁，以傳統製茶工法製作茶葉後，再轉賣到茶葉加工廠。因為茶葉是季節性生產，所以創辦人在非茶葉生產期時，即七、八月份做收購油桐籽生意，再轉賣到南部油廠加工生產桐油。十二月份又製作酸柑茶來批發賣給茶廠，並於九月份茶籽生長季節時，收購茶花籽製作茶花籽油；適逢經濟起飛國民生活水準健康意識提升，在民國七十一年轉入茶花籽油製造的新油脂行業，至今歷史已有二十餘年了。 茶花籽油的珍貴在於茶花樹一年只結一次菓，每顆茶菓都聚集自然的營養元素，讓每個家庭都能享用真材實料健康食用油是茶油工坊經營目標。為此，茶油工坊堅持在原料上做二次手工篩選、加工後全程冷藏儲存、新鮮一番榨工序、定期專業檢測等，維繫良好的產品品質，讓消費者都能吃的安心、用的放心。
金椿茶油工坊電話：037-831195 |
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