資料來源:牧蟲園有機農場 民國93年創立有機農場, 只是單純為了農場主人與朋友對有機蔬菜的需求,在苗栗縣公館鄉買了土地,開始嘗試各種蔬菜的栽種,前2年不管懂什麼作物大部份都被蟲吃掉了,僅能採收蟲吃剩的,實際上是養蟲多於種菜,於是將有機 農場取名為「牧蟲園 」,隨著多元生態的建立,農場必須健全益蟲與害蟲的生態以保持食物鏈的平衡,自然的收穫也比較多了。民國97年,牧蟲園由獨資轉為股份有限公司,場地由原有的苗栗場,擴增至花蓮與台東,有機驗證面積從5.8公頃增加至58公頃,生產項目從蔬菜水果,擴充至加品的茶葉、醋與酵素等。 現代慣性農業為了提高產量、追求利潤,不得不使用大量肥料、殺蟲劑、殺菌劑與除草劑,後果已明顯導致土壤與生態的破壤,生產者與消費者的健康也都嚴重受到危害。原始農耕是我們的老祖先在沒有科技之前所用的耕作方式,也就是人工低密度開發、完整多元的生態、無排碳無廢棄物的耕作與完整循環的農牧綜合經營。因此農場堅持採購新鮮素材自製豆餅施肥,堅持農場95%露天耕作、5%網室栽種,堅持每棵蔬果間隔要大並曬足太陽,更堅持絕不灑農藥。 牧蟲園有機農場目前有以下產品:
資料來源:牧蟲園有機農場
牧蟲園有機農場有機認證:臺灣寶島有機農業發展協會 |