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資料來源：一粒一絲瓜有機農場 一粒一絲瓜有機農場原為有機絲瓜園，後來因應有機休閒農業推動，消費者也可實地到農場走動監督，於是轉型成農場，這裡還是以種植有機絲瓜為主，肥料使用米糠、大豆粉、黑糖與養樂多來發酵，且通過慈心認證，除銷售給慈心里仁商店外，也製成絲瓜露等產品。因為經營有成，沈重庚於民國94年得到全國模範農民的殊榮，沈重庚也兼當地的導覽員，對於各種農作物知識都很熟稔，例如在有機農作因為不能噴灑農藥，所以有害蟲，所以沈重庚在地瓜葉旁種植菸葉來抵制。 沈重庚也常到處學習充實知識，如到嘉義大學上中草藥學的學分班以更近一步了解決明子的用法，讓消費者可以食用的更安心。他也是擅長鄉土諺語與故事的高手，隨手抓來肉豆葉，就可以說起三個女兒不如一棵肉豆的故事。到了端午節，現場種植的艾草、石菖蒲、榕樹又成為驅邪傳說的好題材，遊客都聽得津津有味。來到這裡除了採絲瓜外，當地老師傅利用竹子興建，外塗土粗糠，讓遊客可以參觀冬暖夏涼的「古亭畚」民宿。這裡也可DIY各種造型的菜瓜布，品嚐親手採摘的地瓜葉，配鄉土味的絲瓜粥。
一粒一絲瓜有機農場有機認證：財團法人慈心有機農業發展基金會 |
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