資料來源:美濃潤惠有機農場、微風市集 美濃潤惠有機農場位於南台灣純樸自然的客家小鎮- 美濃,自古以來即是高雄地區重要的穀倉,環境自然優美,水利系統豐沛潔淨,發源玉山的荖濃溪灌溉水,雨後呈現天然的灰色,富含有機值與礦物質,是孕育品質優良之有機農產品的天然優勢。 2007年,由古文錦、曾啟尚、黃克賢等農民組成「美濃鎮有機米產銷班第一班」,向台糖公司承租約11公頃的土地,成立有機專業區,專業生產有機水稻與有機蔬菜。有賴縣政府、美濃鎮農會、及「公益信託森滿教育基金」創辦人邱森曙的支持之下,2008 年成立美濃潤惠有機農場和有機事業行,專責有機農產品生產管理與行銷,希望邁向利潤回歸農民、弘揚有機精神的目標。 為了讓民眾能夠親近大自然與暸解有機農業,潤惠農場竭力舉辦參訪、長期教育體驗等活動,並融入美濃地方文化,讓年輕世代體驗農村生活與學習農業生產方式,對象包括各級學校、社福團體、公司行號等,希望能藉此弘揚有機精神、推廣有機生活。農場也開放團體認養,藉由事先認養的方式,支持農民穩定生產,展現對農業與環境的長期愛護。
資料來源:美濃潤惠有機農場、微風市集
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