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資料來源：嘉義縣太保市農會 太保市有機米產銷班班長官水楯考量到WTO開放後，對國內的農產品衝擊很大，因此選擇採用有機農法來提高競爭力。民國86年在農改場加欽指導員的指導下，試種成功第一批有機稻米，也正式成立了太保市的第一個有機米產銷班。栽培使用的自然農法，有別於一般的水稻栽培方式，水稻品種選用抗病蟲害較強的台梗 2 號，使用苦茶粕防治福壽螺、舖蓋稻穀防止雜草生長增加土壤裡的矽酸元素及抑制病菌發生，再以性費洛蒙誘殺螟蟲雄娥，如此一來可以使有機稻米能正常的生育。 太保市位於嘉義縣北回歸線以南的嘉南平原，當地長年溫度高、冬季雨少、地勢平坦、土壤肥沃、水利設施完善，農田灌溉水充足，相當適合種植農作物。太保市農會為確保生產之有機米品質，稻米乾燥溫度 以調節低溫慢速到水分14.5C為宜，完成乾燥後運回農會專用倉庫儲存，儲存三個月內要碾製食米置入冷藏庫，保持5度以下，有機米從生產到封裝均有嚴格的控管。 太保市農會有機米目前售有「有機白米」、「有機糙米」、「有機秈香米」、「有機紫晶香米」皆具有TOAF財團法人慈心有機農業發展基金會認證。
嘉義縣太保市農會電話：05-3711101~5 |
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