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資料來源：山水米實業股份有限公司 苗栗縣苑裡沖積扇平原的土壤肥沃，排水功能比一般平原要好，是台灣唯一特有的活水田，且日照充足、空氣通，不易發生稻熱病；夜晚雪山的冷空氣，吹向苑裡沖積扇平原。由於日夜溫差大，有利於植物行光合作用 ，使得此地的稻穀營養飽滿，為了栽種有機米產地所引用的水源為純淨無污染的「大安溪」，因大安溪位處高地無工業、重金屬汙染，是最適合有機栽種的水源。 為了讓民眾更貼近有機稻米，山水公司開辦了有機稻場，民眾在這裡可以體驗務農的過程、觀察鴨間稻栽種時合鴨穿梭在田間吃掉害蟲及福壽螺的情形，還可以稻場裡的餐坊享受一頓健康精緻的米飯大餐。 山水有機米目前售有「鴨間稻有機白米」、「鴨間稻自然生態米」、「山水有機白米」三項經MOA財團法人國際美育自然生態基金會認證的有機米，以及尚處於有機轉型期間的「謙耕善米」系列。
山水米實業股份有限公司電話：0800-088616
有機稻場電話：037-743000 地址：苗栗縣苑裡鎮玉田里91-5號（山水米公司廠房後） |
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