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資料來源：綠冠專業有機鳳梨農場 綠冠專業有機農場位於高雄市大樹區，台灣曾是鳳梨出國全世第二大國，那時候大樹鄉腹地不夠所以慢慢地往北到台南關廟、往南到屏東去種鳳梨。大樹區是台灣鳳梨重要產區，而且鳳梨生產歷史悠久、品質有口碑，稱得上是台灣鳳梨產業的先驅，除了擁有良好的氣候、排水優勢，更有適合鳳梨生產的黃沙壤土( PH值~4.5 )。 農場分為一場、二場、三場、六場、七場，目前累計約10公頃，未來計畫擴充至12公頃，主要種植金鑽 17 號鳳梨，另外還有開英3號、20號牛奶鳳梨與甘蔗品種，綠冠是大樹區鳳梨產區唯一通過MOA有機鳳梨驗證的農場，農場主人希望打造G17為頂級鳳梨的明日之星。 農場主人巴錦楙曾是台灣最大半導體公司經理，也曾在新竹及高雄的科學園區擔任要職，在50歲前毅然回到故鄉，一頭栽進種植有機鳳梨的世界。巴錦楙運用從屏科大有機農業課程學習到的理論，以自家原有的一公頃農地起步，將過去任職科技業實事求是、不斷實驗、創新的精神，帶到有機鳳梨園。巴錦楙將農地分區實施不同栽種技術，不噴農藥、採用自然有機肥料，種植能涵養水份及養份的百善草與類地毯草，讓土壤回復生命力，使得鳳梨園能有最好的土壤環境，產出的鳳梨營養價值也高於市面上的水果。這樣的理念感動了大樹區農理事謝財發，不僅將自有的1.7公頃農地廉價組給巴錦楙，更時常下田指導、傳授鳳梨栽種技術與經驗。 巴錦楙從創業初期就決定將賣相欠佳的鳳梨加工製成鳳梨果乾、脆片、酵素等等，從栽種到加工全部有機化，其中鳳梨果乾獲得各方市場的熱烈觀迎。綠冠專業有機鳳梨農場成立以來，秉持有機、健康的理念，以及維護良好生態環境的堅持。農場主人以科技人對品質要求，嚴謹落實有機農法栽培，讓消費者享受美味的同時，也能吃出健康。 綠冠專業有機鳳梨農場目前有以下產品：
資料來源： 綠冠專業有機鳳梨農場
綠冠專業有機鳳梨農場有機認證：國際美育自然生態基金會 |
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