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資料來源：標裕牧場 標裕牧場位於苗栗縣後龍，有別於一般的傳統雞隻養殖業者，標裕牧場不僅擁有雞隻的養殖產地，更自產自銷，品質嚴格控管。 民國84年魏大哥回到苗栗鄉下，接下父親養殖雞隻副業並積極參加各種農業培訓及安全農業講習。 期間歷經父親罹癌過世，經多年研究飼養在民國90年取得全國第一家經政府認證的土雞養殖牧場，進而推出「健康放走雞」系列雞肉產品。隔年，為使產品更健康，推出全國第一家100%全程使用天然植物性飼糧的 「吃『素』的土雞」，決定把阿嬤養雞的味道找回來。民國九十六年亦取得產銷履歷認證。這些年間，由不懂到獲得消費大眾信任期間，嚐盡不少苦頭及財務問題，一度心灰意冷，萌生退意。但想起因病過世的家父，心中便有一股使命感，趨使魏趨鼎堅持下去飼養【健康、安全、美味】的土雞，讓更多消費大眾能吃得更健康、安心。 魏趨鼎的土雞有全台唯一的翼標掛保證，所謂的翼標就是讓每一隻雞都有一個獨特的身份號碼( 產銷履歷屬於整批驗證) ，消費者可根據此號碼從出生、生產、屠宰到零售，追溯每一個過程以及雞隻源自哪一間牧場。 這個號碼是打在金屬片上，在雞隻出生約 10~14 天時立刻穿掛在翅膀上，不像是腳環必須在雞隻較大時才可穿上，所以這種翼標不但較容易穿掛， 而且可信度較高。 目前台灣土雞標誌認證對土雞的飼養品種、飼養期間也都有嚴格的限制， 包含要取得優質特色土雞驗證標章，並須追究三代 (祖代、親代、子代) 於台灣生長、符合規定運動或放牧空間、藥物殘留檢查， 以及飼養要足齡等等，才能來凸顯台灣土雞肉質與風味上的優勢。 雖然翼標流程嚴謹， 魏趨鼎仍遇到大企業的削價競爭、批發商不願批貨、新開的直營門市倒閉， 這些事情讓他不斷思索個體戶的生存之道，後來魏趨鼎發現市售的土雞飼料中， 都會添加魚粉、牛油或肉骨粉等原料當蛋白質，但這些動物性蛋白質往往會影響雞肉的風味， 甚至會使雞肉有一股腥味。為了將雞肉最天然、真實的甜美原味呈現給消費者，魏趨鼎開始研發飼料，改採全面使用植物性飼料配方來養雞，目前標裕牧場的飼糧是由通過國際 HACCP 認證的統一公司代工，飼糧完全不添加任何抗生素、生長激素等外來添加物，使雞肉的食用上，更天然、安全、安心。 為了打開新通路，在政府尚未推行電宰制度前，他每天現殺雞並到傳統市場擺攤，但擺了一段時間仍沒有客人上開。有一天魏趨鼎決定豁出去了，向銀行買了約4萬塊的鑽石，用摸彩的活動促銷土雞，當消費者嚐到土雞肉質鮮美， 他終於取得顧客的信任。後來在國際食品展展售時，遇上了當時有機商店「無毒的家」面臨轉型，廠商對於土雞的品質以及魏趨鼎養雞理念十分認同，雙方開始合作，也逐漸打開健康放走雞的名聲。多年來，魏大哥養雞事業歷經各種挫折，目前他的土雞是全國唯一政府雙認證土雞(產銷履歷認證和台灣土雞標誌認證)，分切工廠也通過國際HACCP認證，在網路上販售也頗受網友好評。
標裕牧場無毒認證：產銷履歷驗證、國際HACCP認證 |
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