資料來源:立川漁場 花蓮進入花東縱谷的第一個鄉鎮-壽豐鄉,是花東淨土的清泉之鄉,「立川漁場」 更是閃耀於泉水中的明珠,山清水秀,可滌塵囂 「立川漁場」位居花東海岸山脈,與中央山脈間的縱谷平原上;白天,東側的太平洋受熱而上升的水蒸氣, 經吹拂西飄,再陸續受阻凝聚於高聳的中央山脈山麓,隨即雨落匯聚成河,或東流入海、或沉伏地下成泉, 加上花蓮盛產各類礦石,這些石頭也具有過濾的效果,所以開鑿出的一個個天然湧泉養殖池,泉水潔淨無污染,滿溢而出的水,再繼續其億萬年來不變的東流路程。 民國52年,原藉雲林的「立川」創辦人蔡有進先生因著機緣,懷著夢想到東部開創新事業。世代務農卻深具冒險與開創性格的蔡老先生,就騎著125 機車載著家人翻山越嶺來到人口稀少、綠林森林、地利荒涼的後山,依路從台東到花蓮,最後停落在河川交之如往的壽豐鄉,開始了「立川」的黃金蜆傳奇。 魚場內天然清澈湧泉養殖黃金蜆、金鐏、香魚和水鰻等水產遠近馳名,近年積極研發醃製蜆、蜆精、蜆錠 、蜆丸等加工品,更結合當地漁村文化與休閒教育理念、營造生態、生產....等,發展生活之休閒農漁園區。「 立川」漁場在成員全力投入下,養殖專業領域不斷精益求精,並藉助生產技術、經營管理的創新突破,把毫不起眼的「蜊仔」養得碩大飽滿,色澤金黃且味鮮美,立川「黃金蜆」因此聲名遠播,漁政單位更是刮目相看。
立川漁場無毒認證:國際HACCP認證、臺灣良好農業規範、生產履歷、無毒農業認證、ISO 22000 |