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資料來源：吉蒸牧場 二十年前，范紀明夫婦從台北返回家鄉花蓮重新打拼，起先從事種茶產業，但由於台灣東部到西部的交通不便，影響到茶的利潤，因而改從事酪農業，建立最初的吉蒸牧場。就這樣，范紀明夫婦一頭栽進酪農業，一晃就是二十多個年頭。從起初跌跌撞撞的虧損經營，到榮獲酪農業的金像獎「五顆梅花」標章肯定，范紀明夫婦始終研究提升鮮乳生產方式，同時配合花蓮的好空氣、好水以及無污染，努力讓消費者能喝到最沌淨最營養的鮮乳 。用心經營，堅持初衷，而現在也用同樣的理念，打造全新型態的吉蒸牧場。 吉蒸牧場位於花蓮縣瑞穗鄉，牧場內佔地廣大、視野遼闊，蔚藍寬闊的天空，翠綠草原上黑白相間的乳牛 ，彷彿來到了紐西蘭。牧場內規劃各項休憩與參觀區域，包括乳牛放牧區、可愛動物區、DIY體驗區、自行車步道以及美食區等。遊客可以到乳牛區餵食來自荷蘭種的黑白乳牛、觀賞鮮乳製造過程；再到可愛動物區看看迷您馬、山羊、駱駝和小動物；牧場一樓的DIY體驗區，讓遊客除了玩牧場外，也能嘗試更多牛趣新體驗以及親手製作紀念品。 來到吉蒸牧場一定得嚐嚐牧場的鮮奶火鍋，火鍋湯底是以雞骨和大量蔬菜熬煮，再加入生乳調配而成，濃郁的湯頭搭配牧場主人自家栽種的新鮮蔬菜與鮮美豬肉，溫潤而順口，香氣十足，深受遊客好評！ 此外，園區內也提供鮮乳、鮮奶酪、鮮奶饅頭、牛奶糖、牛軋糖和鮮奶薄片餅等伴手好禮，也都是使用自家鮮乳製作而成，可依喜好添購，讓你度過一個充滿濃、醇、香的「白色」旅程。
吉蒸牧場認證：花蓮縣無毒農業標章 |
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