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資料來源：石安牧場
石安牧場為經營二十多年之傳統養雞場，因消費者對安全品質之主張，於 1994年牧場全部重建，藉以落實安全食品、健康飲食理念。1996 年引進歐、美、荷全自動養產、環控設備、石安牧場養產技術及設備與國際同步，採用歐、美、荷全自環控設備，以零污染養產管理。 1998 年農委會通過 CAS第1101號優良食品認定工廠， 1999年中華有機農業協會評鑑通過COAA 有機畜字第88050101號驗證，2002年通過HACCP國際食品安全管制系統國際認證BE02/3047HA號，2005年9月1日實施產銷履歷第500001號，採用PLA完全生物可分解包材，2006年通過ISO22000(HACCP)國際認證。 嚴選25~80週雞齡生產優質安全蛋品，產蛋雞不餵食抗生素、動物蛋白、以純天然穀植物及純天然萃取元素等餵養蛋雞，飼料經ISO認證。每2個月取樣抽血檢驗抗體，確保產蛋雞健康，讓珍貴營養成分轉嫁雞蛋內 ，蛋品經ISO22000、HACCP、CAS、產銷履歷認證，安全品質有信心。 「領鮮蛋」 著重飼養及洗選先進檢測科技設備 ，按各認證規範落實與嚴格品質管控，引進德製全密環控養產設備及遠東第一套荷製 MOBA330聲納檢測、血蛋偵測、次級蛋偵測、蛋噴印、全自動分級包裝等洗選設備(每小時產能十二萬粒)，以堅持安全品質理念全場電腦自動化環控管理養產，將產業升級以符合現代化的牧場，讓品質更完美。
石安牧場電話：07-6312776 |
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