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資料來源：永勝有機園 身為原住民子弟的吳永勝，小時候當跟著祖父到各地務農，聽著祖父細說族人如何利用擇和氣候環境下 ，栽種出好的農作物， 在那各只有有機耕作的時代，沒有農藥 也沒化肥。長大後的吳永勝沒有從事農業，而是到台北追尋自已的音樂夢想，但心底仍是掛念父母親年老，為了追求高產量，使用大量的農藥導致身體不適，長久下來土壤也漸漸衰竭，收成減少連帶影響收入，於是吳永勝放棄追求夢想，回到屏東務農，耕種期間慢慢回想起祖父所說的話，有機果園的想法便慢慢的萌生出來。民國97年高雄改良場正在推廣有機農業，吳永勝便到屏東社區大學找徐學盛老師學習及貸款，開始了有機果園之路。 剛開始的永勝有機農園，因為氣候環境劇烈變遷，影響介質溫溼度異常和養液系統堵塞等嚴重問題，加上當初沒有考慮周全，導致所栽種的香瓜、青椒、苦瓜都欠收，最後吳永勝選擇自已最熟悉的檸檬。有了幾次失敗經驗後，吳永勝開始以草生管理和土壤有益微生物菌群管理法栽種檸檬及木瓜，不僅士壤得到適時的休息和養份，更不噴灑農藥、化肥讓果樹健康生長，因此所栽種的檸檬所有品種都是皮薄多汁、風味獨特，有機木瓜(轉型期)可以耐放，吃出古早自然風味，從事有機農業至今，為了讓消費者對於永勝有機園的檸檬及木瓜，更安心有保障，在98年通過環球國際的有機轉型驗證。 永勝有機檸檬園目前有以下作物：
資料來源：永勝有機檸檬園 何謂有機轉型期？ 短期作物之田區取得有機驗證前，需有二年的轉型期，長期作物（如多年生之果樹、茶樹等）則需三年的轉型期。轉型期間應在驗證機構輔導下，依據規範施行有機栽培。
永勝有機檸檬園有機認證：環球國際驗證股份有限公司 |
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