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資料來源：統一星巴克 統一星巴克股份有限公司於1998年正式成立，是由美國Starbucks Coffe Intemational公司與台灣統一集團下統一企業、統一起商三家公司合資成立，共同在台灣開設經營 Starbucks Coffee 門市。統一星巴克股份有限公司以 Starbucks Coffee Company 在全球各地選購、烘焙的優質高原咖啡豆為根本，並甄選本地優秀人才培育訓練，提供台灣消費者高品質的咖啡與服務，搭配 Starbucks獨特的空間設計理念，提供消費者在居家與辦公室之外，一個品嚐咖啡的第三個好去處。2002年統一星巴克公司已經在台灣地區達成了百店的里程碑，目前門市已經散佈到台北縣市、基隆、桃園 、新竹、台中、台南、高雄、屏東、南投等台灣各地區。 位於內湖區民權東路的統一星巴克佔地100多坪，是一間擁有LEED認證的綠色建築門市。LEED (Leadership in Engergyand Environmental Design能源與環境設計先導)認證，是由美國綠建築協會所創，是目前國際間發展最快、具公信力的環保建築評級系統，包括美國紐約帝國大廈、台北101大樓都積極申請認證。統一星巴克內湖民權門市正是台灣首家擁有LEED認證的咖啡館，在全球星巴克市場中也是少數。 綠色門市設在靠近大眾運輸的地址，有助於減少車輛交通與空氣污，門市建築採用節能隔熱板屋頂、雨水回收系統，八成以上的木材都是來自台灣本地，牆面選擇獨特又少見的"木紋清水模"，清水模無粉刷也無修改，減少建築粉刷，免除不必要的裝飾，只留下視覺舒適的木紋。店內的瓦楞紙燈具以LED燈代替一般的燈泡 ；粗圓的筒狀管線，就是"新鮮空氣控制系統"，它能將戶外的新鮮空氣導入室內，經過濾後的髒空氣後再排放至室外，能調節室內新鮮空氣供應；牆面上方的方型小洞，可以引入戶外光源，為門市內增添更多自然光。 統一星巴克總經理表示，綠色門市從尋找地點、空間設計、軟硬體規劃費了1年多的時間來打造，所花費的成本是一般店面的一倍，但藉由這些綠色設計，門市的電力、水量將比一般門市節省 30%，未來將會將此概念複製至其他門市。
星巴克內湖民權門市電話：02-27939950 |
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