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民視 – 2012年11月26日

現在才11月下旬，還沒到苗栗大湖的草莓產季，不過三灣鄉已有莓農搶得先機，利用得天獨厚的地理環境跟氣候，種出高山草莓，足足比平地草莓，早一個月左右上市。

來到草莓園，白花開，果實紅通通，已經成熟可以採收，不過現在才11月下旬，草莓紅了，會不會太早了點，莓農說，這跟地理環境和氣候有密切的關係。

在平地，今年受到天氣不穩定的影響，莓苗的育成率差，種的晚，連帶著，收成時間也往後延。兩者相比，時間差了一個月左右，高山草莓口感脆、香氣足，很多糕點師父特別愛用它來做甜點，不過由於成本較高，相對的也需要多花一點錢，才能品嚐。